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Allgemeine Informationen:
Die Insel Korfu wird auch die grüne Perle Griechenlands genannt, da man hier soweit das Auge blicken kann in ein Meer von Zypressen und Olivenbäumen eintauchen kann.Für alle die das aufgeweckte Strandleben und die internationale Atmosphäre erleben wollen, ist die Nord und Ostküste der Insel am besten geeignet. Hier wird einem an Unterhaltung und Abwechslung einiges geboten.

Die Westküste Korfus ist vor allem sehr gut für alle Genießer geeignet und auch sehr beliebt. Hier entdeckt man auch immer wieder zwischen den zerklüfteten Felsen kleine, versteckte Sandbuchten, die zum träumen einladen. Der breite Sandstrand ist für Kinder ideal, da das Wasser erst nach einigen Metern tiefer wird. Direkt am Strand findet man auch einen Tretbootverleih, Wasserski und Parasailing. Die meisten Ferienhäuser liegen hier weit weg vom ganzen Trubel, lediglich sind diese nur von Oliven und Zypressenhainen umgeben. Zum wandern ist diese Insel ebenfalls bestens geeignet. Auch wer gerne einmal tauchen möchte ist hier auf Korfu genau richtig. Hier an den Küsten Korfus findet man zahlreiche interessante und wunderschöne Tauchreviere.

Klima:
Das Klima in Griechenland ist zwischen Nord und Süd sehr unterschiedlich. Im Norden des Landes ist der Winter sehr kühl und der Sommer sehr trocken und heiß, wobei diese Hitze, auch an der Küste, durch frische Winde gemildert wird. Im Süden Griechenlands ist der Winter sehr mild und der Sommer sehr heiß. Vor allem in Athen herrscht sehr oft eine erdrückende Hitze. Trotz der Hitze am Tage sind die Abende dagegen wieder sehr kühler. Die beste Zeit um nach Griechenland zu reisen ist zwischen Mai und Oktober.

Essen & Trinken:
Die griechische Küche ist sehr einfach, aber doch sehr schmackhaft. Die Speisen werden immer mit frischen Zutaten und Olivenöl aus eigenen Anbauten zubereitet. Die Auswahl an Vor- und Nachspeisen ist sehr reichlich und schmackhaft. Die vielen frischen Gewürze die in Griechenland verwendet werden geben den Speisen noch ihre letzte besondere Würze. Auch Fleisch, wie z.B. vom Lamm, Schwein, Rind und Hasen, aber auch Fisch werden immer stets frisch zubereitet. Zum Essen selbst wird meist Wein serviert, der aus eigenen Anbauten Griechenlands kommt. Die meisten Weinsorten stammen jedoch von der Insel Kreta. Ein sehr beliebter Schnaps bei den Griechen ist der Anisschnaps, auch besser bekannt als Ouzo. Dieser wird jedoch in Griechenland nur mit Wasser gemischt getrunken.